甘くて美味しいいちごですが、実は美味しい、可愛い、写真映えする！だけではなくて、いろんな嬉しい成分が含まれていて、美容や健康にも効果が期待できる優れた食べ物なんですよ。
抗酸化作用があり美肌効果が期待できる！
いちごは、抗酸化作用が強力かつビタミンCが豊富で風邪予防や美肌効果が期待できるんです。その他にも、血を作るビタミンと呼ばれている「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的と言われています。
例えば、成人１日のビタミンC摂取必要量は100ミリグラムですが、レモンだと５.5個食べないと補えない量なのですが、いちごだとだいたいいちご６〜８粒でまかなえてしまうんです。
また血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する植物繊維の「ペクチン」も含まれています。
◆主な主成分（可食部100g中）
ビタミンC 62g、葉酸 90g、植物繊維 1.4g、アントシアン、ポリフェノール、
※果実の90％は水分でありエネルギー量は34kcal。
こんなに凄い！いちごの嬉しい美容効果まとめ
美肌づくりに嬉しいビタミンCが豊富
いちごは先にもお話ししたように、美肌に嬉しい「ビタミンC」がたっぷり含まれています。
ビタミンCは、お肌のハリを保つのに欠かせないコラーゲンの生成を助け、シミを防いで美白に働いてくれる美肌づくりには欠かせない成分の一つです。
アンチエイジングのための免疫力UPが期待できる
いちごの赤い色素はアントシアニンです！ポリフェノールの一種で抗酸化力が強く、アンチエイジングや免疫力アップが期待できます。
「食物繊維」でデトックス
いちごに豊富に含まれている水溶性食物繊維「ペクチン」でデトックス。腸内をキレイにお掃除し、コレステロールや糖分の吸収も期待できます！
「葉酸」で貧血・冷え予防
「葉酸」はビタミンBの一種で主に造血作用や細胞の再生に働いています。血流を促進してくれるので、貧血予防や冷えの改善に役立ちます！
せっかくの大切な栄養成分を流さないで！
いちごのビタミンCは水溶性のため、水で洗うと一緒に流れてしまいますよ。特にヘタを取って洗うとその部分からたくさん流れ出てしまいます。流失を防ぐためにはできるだけ洗わず、ヘタをつけたまま表面の汚れをサッと流す程度に。ヘタをつけたまま洗えば果肉も水っぽくなりません！
※いちご農家のスタッフから言わせて貰えば、基本いちご農家は無農薬栽培なので、いちごハウスの中でももぎたてをそのまま食べられるぐらいなので、パックから出したいちごはそのまま洗わずに食べられますよ。
まとめ
いちごはその可愛いらしい姿と、あま〜い美味しさで女性を虜にするだけでなく、女性を美しくする成分まで豊富なんて、まさにパーフェクトフードですね。
私は、食べる前にいろんなシチュエーションで写メを取ってインスタUPしたり待ち受け作ったりして楽しんでいます。（これお薦め）
ちょっと高価なのが困りものですが、１粒で２度、３度と美味しいいちごですから、そこは目をつぶるしかなさそうですね。